放送日：７月２３日・３０日(土)

こんにちは！
せたがや発・見・聞・録
リポーターの小野寺真理子です。

テーマ：手作りおそばを味わおう〜そば作り教室・
種まきからそば打ちまで〜

今回は、世田谷区喜多見にある次太夫堀公園民家園の
「親子そば作り教室」をご紹介。

次太夫堀公園民家園で行われている
「親子そば作り教室」は、
端に、そばを打つ技術を経験するのではなく、
畑に種を蒔いて実を収穫し、
そば粉にしてそばを打つ、こうした一連の作業を
経験することができるものです。

畑は、次太夫公園民家園のはずれにあり、
脱穀などの作業は、民家園のにある古民家などで行われます。

そば作りの指導は、ボランティアグループ「そばの会」の皆さんが
担当します。

なお、親子そば作り教室の募集案内は、区報に掲載されます